| タイムスケジュール | 2023年7月25日（火） 13:00～ 上成木神社お参り 13:30～ BBQ準備 14:00～ BBQ開始 途中、川遊び、山散策などしながら 18:00頃～ 焚火準備 鹿肉カレー 20:00頃～ 泊り組 自由時間 日帰り組 解散 ※日帰り組 20:25発バスで帰宅もしくは車 2023年7月26日（水） 7:30～ 起床、朝散歩 9:30～ 鹿肉バーガー 11:00 解散 ※11:26発バスで帰宅もしくは車 |
| 参加費 | 宿泊：13,000円 日帰り：6,000円 |
| 持ち物 | 宿泊される方は、着替えやお泊りセットをご持参ください。 |
| 定員 | 宿泊：5名 日帰り：10名 合計：15名 |
| 会場 | 東京都青梅市成木7丁目671 ・駐車場あり、圏央道「青梅I.C」より約25分 ・JR東青梅駅から都営バス上成木行き約30分 ※集合時間にちょうど良いバスがありません。 早めのバスで来て開始時間までゆっくりしていただくことも可能です！ 東青梅駅前 10:45発 → 高土戸 11:15着 詳細はこちら |
※現状は宿泊施設としての準備が整っていない部分もあり、宿泊はモニター価格でかなりお得に泊まれる機会となります。皆様のご意見をいただきたいため、参加後のアンケートへのご協力もよろしくお願いいたします。
自然と鹿肉を堪能する会
今、注目されている鹿！
最近はニュースでも話題になっていますよね。
つい先日は、鹿無し県と言われていた茨城県に出現したと話題になっていました。
なぜ、最近ここまで話題に取り上げられているのでしょうか？
それは、鹿が増えることにより、農産物に莫大な被害をもたらしているからです。
しかし、鹿を害獣として処分をしても、量が多過ぎて廃棄されてしまう現状があります。
そこで、処分されてしまう鹿のお肉の量を少しでも減らそうと思い
鹿肉を食べれるイベントを開催します！
このイベントでは、鹿肉に触れていただき
食べやすさや、調理のしやすさ、そして、私たちの環境を取り巻く鹿について
少しでも知っていただけたら嬉しいです。
また、イベント会場になっている青梅ですが
自然が多く、リラクゼーション効果が期待できます。
都会での日々の喧騒を忘れ、ここでのみ得られる貴重な経験を体験してみませんか？
申し込みは以下のフォームよりお願いいたします。
■主催者
まりりん（柴田 真里）
愛知県出身
21歳の時に看護師として豊田市の山間部にある病院に勤める
そこの山間部で見つけた定食屋さんで初めて鹿肉に出会う
普段食べる、鶏、豚、牛は違う
鹿肉にしかない、肉の弾力、味、に惚れた。
その後、ビジネスの関係で上京。
仲間内でジビエの話になり、ネットで検索したところ
害獣と言われている、鹿や猪の捕まえる量は多いが、肉が消費されずに廃棄されている
というジビエの現状について知る。
その現状をなんとか改善したいと思い、鹿について調べると、
栄養価が高いことがわかり、フードロスの改善に貢献するため
米粉と鹿肉を使った健康的なハンバーガーを売っている。
さらに、鹿肉を広めるために、イベントを開催している。